Dans Drop The Sushi vous devrez aider les petits sushis à atterrir au sol. Devant vous sur l'écran, vous verrez une structure composée de cubes. Ce sera votre personnage. Vous devrez tout examiner très attentivement. En cliquant sur les cubes avec la souris, vous pouvez les retirer du terrain de jeu. Votre tâche consiste à supprimer tous les cubes gênants et à vous assurer ainsi que les sushis sont au sol. Dès que cela se produit, vous recevrez des points et passerez au niveau suivant du jeu.