Le barman doit avoir une excellente mémoire, car il doit mélanger les gâteaux de différents ingrédients tout au long de la journée. Comment bien vous possédez votre mémoire. Cela peut être vérifié par l'exemple des mêmes cocktails. Nous avons caché des boissons derrière les cartes, et votre tâche est de trouver deux des mêmes.